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「我要成为VIP」
| situra 发表于 2023-11-14 01:51 只看TA 1楼 | ||
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[转帖] [一代综师]这葱油鸡鲜嫩又多汁！只要家里有个电饭锅，3步就搞定！[19P]
工作日加班没时间，或者偶尔想偷个懒，那电饭煲可一定要好好利用起来！如果你的电饭煲还只是用来煮饭或者心血来潮的时候做个蛋糕，请赶快拿出小本本记起来，今天的内容很重要，要考！ 今天的视频是把诸位小可爱从水深火热的厨房中暂时的“解救”出来，做一道鲜嫩多汁的葱油鸡只要电饭煲就能完成！按照我的配方提前一天腌制鸡肉，下班回家直接把鸡丢进电饭煲，然后你就可以躺着玩手机等待出锅啦！ 这样简单的步骤，做出来的鸡肉却不简单呦～伴着葱油的清香，啃着嫩滑的鸡肉，再追一部喜欢的电影，平凡而又美妙的生活不过如此了吧！ 【手撕葱油鸡】  -食材- 三黄鸡1只 / 小葱150克 大蒜1个 / 大葱40克 生姜50克 / 料酒20克 老抽10克 / 生抽60克 红油适量 / 黑胡椒适量 盐适量 -步骤- -1-  ▲小葱切长段 -2-  ▲生姜切片 -3-  ▲三黄鸡（或者童子鸡）冲洗干净放入适量的黑胡椒和盐 -4-  ▲再放入小葱和生姜 -5-  ▲揉搓均匀 -6-  ▲加入适量的清水盖过三黄鸡，再放入料酒、老抽和生抽 -7-  ▲腌制3小时以上 -8-  ▲腌制好后在鸡腹中放入小葱 -9-  ▲锅底刷油 -10-  ▲放入小葱和姜片 -11-  ▲放入三黄鸡 -12-  ▲用精煮模式 -13-  ▲煮好后取出 -14-  ▲沿鸡肉的纹理撕成小块 -15-  ▲撕好的鸡肉装盘 -16-  ▲油7-8成热的时候关火放入小葱 -17- ▲最后放入葱油、生抽和辣椒油   [ 本帖最后由 soyee 于 2023-11-14 03:07(GMT+8) 编辑 ] |
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