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[转帖] 洋葱芹菜炒鸡丝[10P]

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洋葱芹菜炒鸡丝[10P]

主料:鸡肉200g
芹菜50g
洋葱50g

辅料:植物油10g
红辣椒3个
姜3块
蒜2颗
盐5g
蚝油1勺
老抽适量


清爽不油腻。


食材准备好。


鸡肉去骨切细丝用料酒、蚝油、盐腌渍十分钟。


洋葱、芹菜、大蒜、姜丝处理好。


热锅凉油放姜丝加入鸡丝滑至变色。


盛出来加入适量老抽拌匀。


炒鸡丝的低油加入芹菜、洋葱。


放入红辣椒。


加入盐、大蒜拌匀即可。


香喷喷。
本帖最近评分记录
  • 花米 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2018-11-3 22:41

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个人喜欢把鸡丝先用油滑一下,吃起来更鲜嫩一点

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以前做过芹菜炒肉丝,洋葱炒肉丝,还从没有把这三种食材混搭在一起,楼主的菜蛮有创意的,哪天也尝试一下。

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