kanssen 发表于 2014-1-15 13:51   全显示 1楼
这个菜,如果把鱼先在开水里面焯一下,把黑皮去掉的话,卖相和口感会更好。,另外,根据口味,金蒜的比例达到或者接近三分之二比较好
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